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​​​​​​Chianti Colli Senesi DOCG​

t​his medium bodied wine has a smooth taste with a good persistence. To be served between 16°/18° C in medium-sized glasses. Ideal with pasta dishes with red meat or mushroom sauce or roasted meat, chicken and stewed beef

Technical Sheet

Categoria

Red Wine

Classification

DOCG

Production Area

Montepulciano (SI)

Grapes

Sangiovese

Harvest time

First half of September

Vinification

fermentation and maceration at controlled temperature (24°-26°C) with daily pumping over. After the racking, wine will proceed the ageing for 4 months

 

 

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