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​​​​​​​​Grechetto Umbria IGT​

p​​ale yellow in the color, at the nose brings hints of almonds interwoven with ripe fruit and floral sensations. Fresh and well balanced at the palate. This wine perfectly matches fish and white meat diches or medium seasoned cheeses. Service temperature 10°-12° C​

Tech​nical Sheet


Categoria

White Wine

Classification

IGT

Production Area

Gualdo Cattaneo (PG)

Grapes

Chardonnay; Grechetto

Harvest time

Half of September

Vinification

the grapes are manually harvested and softly pressed with a maximum pressure of 0,2 bar; the must undergoes a first stage of cold settling and it starts the alcoholic fermentation at a temperature between 12° C and 15° C. At the end of the alcoholic fermentation, the wine will proceed the ageing for 3 months undergoing weekly batonnage

 

 

 

 

ColpetroneColpetronehttps://www.tenutedelcerro.it/en/estates/colpetrone16/12/2021 15:07:21037503Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT Founded in 1995 with the construction of aspx31105htmlFalseaspx<img alt="" src="/Photogallery/Colpetrone%20istituzionale.jpg" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/Photogallery/Colpetrone%20istituzionale.jpg" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

“Memoira” Montefalco Sagrantino DOCG“Memoira” Montefalco Sagrantino DOCGhttps://www.tenutedelcerro.it/en/wines/sagrantino12/06/2023 08:04:42037458Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT To serve in large glasses at 18° C aspx9867htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/Sagrantino/ON/Sagrantino%20Memoira.png" width="536" style="BORDER:0px solid;" />Red WineSagrantino/en/landing/sagrantino-memoira-2013
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Montefalco Sagrantino Passito DOCGMontefalco Sagrantino Passito DOCGhttps://www.tenutedelcerro.it/en/wines/sagrantino-passito12/06/2023 08:08:31037459Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT full palate, sweet, with a slight aspx8030htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/SagrantinoPassito/Colpetronepassito.png" style="BORDER:0px solid;" />Sweet WineSagrantino