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​​​​​​Brunello di Montalcino DOCG​

​​​the taste is intense and strong, slightly tannic, soft and persistent. To serve at 18° C in large glasses. Perfect with roasted white or red meat, poultry, game and aged cheeses​

Technical Sheet​

Categoria

Red Wine

Classification

DOCG

Production Area

Castelnuovo dell’Abate, Montalcino (SI)

Grapes

Sangiovese

Harvest time

End of September

Vinification

manual harvest, fermentation and maceration in stainless steel at controlled temperature (24°-28° C) with daily pumping over and délestage; at the end of alcoholic fermentation, post-maceration period is continued bringing the temperature to 29° C; after racking wine is transferred into oak barrels where it will undergo weekly batonnage for the next 4 months; it will age in wood for 20 months

 

 

Wild Boar alla cacciatoraWild Boar alla cacciatorahttps://www.tenutedelcerro.it/en/estates/la-poderina/recipes/wild-boar-alla-cacciatora04/12/2020 14:18:00037398Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT A few cloves of whole garlic aspx4866htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/Cinghiale%20alla%20cacciatora.jpg" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

La PoderinaLa Poderinahttps://www.tenutedelcerro.it/en/estates/la-poderina13/01/2023 15:02:24037501Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT La Poderina is located in Montalcino in aspx23564htmlFalseaspx<img alt="" src="/Tenute/La%20Poderina/1%20Poderina%20dall_alto10.jpg" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/PublishingImages/Poderina%20dall_alto12.jpg" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

Brunello di Montalcino riserva DOCGBrunello di Montalcino riserva DOCGhttps://www.tenutedelcerro.it/en/wines/poggio-abate-brunello-riserva12/06/2023 07:03:34037452Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT deep ruby red color, with a bouquet of aspx7684htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/LaPoderina/PoggioAbateBrunelloRiserva/PoggioAbateBrunelloRiserva.png" style="BORDER:0px solid;" />Red WineSangiovese/en/landing/brunello-di-montalcino-riserva-2015
Rosso di MontalcinoRosso di Montalcinohttps://www.tenutedelcerro.it/en/wines/rosso-di-montalcino23/09/2021 18:00:20037454Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT full body, balanced and slightly tannic aspx7784htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/LaPoderina/RossoDiMontalcino/ON/PoderinaRossoMontalcino.png" style="BORDER:0px solid;" />Red WineSangiovese/en/landing/rosso-di-montalcino-2020
Rosso di Toscana IGTRosso di Toscana IGThttps://www.tenutedelcerro.it/en/wines/rosso-di-toscana-igt05/10/2021 16:10:18037505Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT Very complex at the nose where notes of aspx4242htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/LaPoderina/Toscana%20Rosso%20IGT/La%20Poderina%20Rosso%20di%20Toscana%20IGT.png" style="BORDER:0px solid;" />Red WineSangiovese/en/landing/rosso-di-toscana-2020
Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia tardivaMoscadello di Montalcino DOC Vendemmia tardivahttps://www.tenutedelcerro.it/en/wines/moscadello12/06/2023 07:26:51037449Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT golden yellow color, dry fruit aromas in aspx7558htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/LaPoderina/Moscadello/PoderinaMoscadello.png" style="BORDER:0px solid;" />Sweet WineMoscato/en/landing/moscadello-di-montalcino-2016