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Crudo di Chianina, Purea di Pomodori Secchi, Olive, Capperi e scaglie di Pecorino a Latte Crudo
Pappardelle di Castagne con Verza, Porri e Salsiccia
Pici Cacio, Pepe e Zafferano della Val d'Orcia
Filetto di maiale in salsa di mele e uva bianca
Spezzatino di Chianina al Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Fattoria del Cerro
Semifreddo pesche e vaniglia
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