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Le nostre proposte per un Capodanno speciale

  • 26/11/2021

​Le prossime festività natalizie quest'anno saranno ancora più importanti per i relais e gli agriturismi di Tenute del Cerro. 

Nella Tenuta di Monterufoli, il Capodanno 2021 celebrerà il nuovo ristorante. Oltre a poter soggiornare durante tutta la stagione invernale, gli ospiti potranno quindi assaporare le nostre proposte gastronomiche presso la rinnovata sala ristorante. La nostra chef Leonora, in particolare per il cenone di Capodanno, ha deciso veramente di stupirci con un menu che sarà un omaggio e un tributo alle materie prime del territorio e ai vini delle nostre Tenute:

 

ANTIPASTI

Tortino di Porro con Salsa al Pecorino

Tartare di Chianina con Riduzione al Balsamico

Zuppetta di Chiocciole alla Toscana

 

PRIMI

Tortelli di Funghi con Burro e Tartufo

Maltagliati di Farro al Sugo Bianco di Fagiano

 

SECONDI E CONTORNI

Coniglio Porchettato con Ripieno di Manzo e Castagne Servito con Cicoria Saltata

Guanciola di Manzo al Poggio Miniera DOCG e Purea di Cavolfiore e Patate

Cotechino in Crosta e Lenticchie

 

DOLCI

Cialda con Panettone, Crema al Mascarpone e Salsa alla Melagrana

 

VINI

Vermentino di Toscana Monterufoli

Rosso di Montepulciano Fattoria del Cerro

Poggio Miniera Val di Cornia Rosso Monterufoli

La Grazianella Extra Dry Fattoria del Cerro


Natale può essere un'ottima occasione per soggiornare nei nostri agriturismi, non solo per godere della nostra ospitalità, ma anche per andare alla scoperta dei territori che ospitano le nostre Tenute:

La Val Di Cornia, territorio di riferimento di Monterufoli rappresenta una Toscana inedita e per molti ancora sconosciuta; è il confine tra il Tirreno e le Colline Metallifere ed è la meta ideale per una vacanza in grado di coniugare relax con itinerari storico-artistici, trekking nella natura e percorsi enologici. Scoprire questo lembo di Toscana significa costruire il proprio itinerario tra parchi e antichi borghi

Ecco le mete da non perdere:

-Parco Archeologico di Baratti: dal mare al cuore dell'antica Populonia

-Piombino

- Il Parco Archeominerario di San Silvestro

-Campiglia Marittima

-La Rocca di San Silvestro


Vi aspettiamo!

 

 

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