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​​​​​​Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

​intense red fruit at the nose followed by a full-bodied structure on the palate. The long finish reflects the wine's fruity perfumes. To serve in large glasses at 18° C. Excellent for roasted or red rich meat, aged cheeses​

Technic​al Sheet

Categoria

Red Wine

Classification

DOCG

Production Area

Montepulciano (SI)

Grapes

Sangiovese

Harvest time

Half of September

Vinification

the grapes are harvested selecting them depending on the quality, exposition and soil type; fermentation and maceration at controlled temperature (24°/28° C) with daily pumping over and délestage. At the end of alcoholic fermentation, maceration period continues bringing the temperature at 29° C. After the racking, wine is transferred into oak barrels, where it remains 18 months followed by 6 months in bottle

 

 

 

 

Fattoria del CerroFattoria del Cerrohttps://www.tenutedelcerro.it/en/estates/fattoria-del-cerro17/04/2023 09:36:10037500Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT Fattoria del Cerro, located in Acquaviva aspx40943htmlFalseaspx<img alt="" src="/Tenute/Fattoria%20del%20Cerro/1%20Fattoria%20del%20Cerro%20con%20drone.jpg" width="1495" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/Tenute/Fattoria%20del%20Cerro/1%20Fattoria%20del%20Cerro%20con%20drone.jpg" width="1495" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

Nobile di Montepulciano "Silìneo"Nobile di Montepulciano "Silìneo"https://www.tenutedelcerro.it/en/wines/nobile-di-montepulciano-silineo12/06/2023 07:37:23037450Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT c​her​ry and little red fruit at the aspx14718htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Fattoriadelcerro/NobileDiMontepulciano/ON/Nobile%20Silìneo.png" style="BORDER:0px solid;" />Red WineSangiovese/en/landing/silineo-2018
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