Comunicato Stampa: matrimoni in cantina, alle Tenute del Cerro cresce l’accoglienza tra wine experience, eventi e convention

L’A.D. Donato: “Le cantine possono diventare luoghi di esperienza, dove il vino incontra turismo, eventi e ospitalità”

Le cantine diventano sempre più luoghi di incontro e di esperienza. Non solo degustazioni e visite tra le vigne, ma anche matrimoni, eventi e convention. È il modello di accoglienza che sta prendendo forma alle Tenute del Cerro, holding vitivinicola che fa parte del Gruppo Unipol, dove l’enoturismo si sta sviluppando come una componente sempre più centrale accanto alla produzione di vino.

Tra le tendenze emergenti c’è quella dei matrimoni in cantina. In particolare, alla Fattoria del Cerro, a Montepulciano (SI), la nuova cantina – la cui inaugurazione è prevista tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate – è già diventata una location molto richiesta dagli sposi, soprattutto come set fotografico tra barricaia, botti e vigne. Le principali location per i wedding sono Fattoria del Cerro con Villa Grazianella e la cantina, ma anche la tenuta di Monterufoli, che grazie al contesto paesaggistico e agli spazi della proprietà si presta ad accogliere eventi privati.

“Negli ultimi anni abbiamo costruito un percorso di accoglienza molto strutturato – spiega l’amministratore delegato delle Tenute del Cerro, Antonio Donato – che va dalle degustazioni in barricaia alle visite guidate nei diversi spazi della cantina fino agli eventi e ai matrimoni. Dietro questo progetto c’è stato un lavoro organizzativo importante perché l’ospitalità richiede professionalità dedicate”.

Nel 2025 tra le diverse tenute del gruppo sono stati celebrati circa quindici matrimoni, mentre per il 2026 le prenotazioni hanno già superato quel numero. L’interesse è in crescita anche grazie alla rete di wedding planner che stanno proponendo le location delle tenute: al momento sono oltre 150 le richieste in fase di trattativa, con prospettive di sviluppo soprattutto a partire dal 2027. Per sostenere questa evoluzione le Tenute del Cerro hanno strutturato un team dedicato all’accoglienza e agli eventi, composto da sei-sette professionisti che lavorano stabilmente tra marketing, organizzazione e ospitalità.

“Molte cantine oggi stanno guardando al turismo – osserva Donato – ma per farlo davvero servono strutture e soprattutto persone dedicate. Noi abbiamo creato un gruppo di lavoro che si occupa quasi esclusivamente di questo, costruendo percorsi che uniscono visita, degustazione, eventi e scoperta del territorio. Tutto questo consente di mettere in correlazione la nostra azienda e quindi i nostri vini, direttamente con i consumatori finali”.

Accanto ai matrimoni cresce anche il settore delle convention aziendali. La sala congressi delle Tenute del Cerro può ospitare fino a 150 persone, offrendo alle imprese la possibilità di affiancare agli incontri professionali esperienze legate al vino e alla gastronomia.

“Oggi molte convention non si svolgono più solo nelle grandi hall degli alberghi – aggiunge Donato – ma cercano luoghi che possano offrire anche un’esperienza, un percorso di gusto e di vino. Le cantine, se organizzate bene, possono rispondere perfettamente a questa nuova domanda”.

Il gruppo Tenute del Cerro comprende cinque tenute tra Toscana e Umbria e impiega circa 100 persone. I vigneti si estendono complessivamente su 350 ettari, inseriti all’interno di proprietà agricole più ampie che comprendono anche aree boschive e coltivate. L’obiettivo è rafforzare sempre di più il legame tra vino, paesaggio e accoglienza, trasformando le cantine in luoghi dove vivere esperienze autentiche e condividere momenti speciali, dalle degustazioni agli eventi fino al giorno più importante per una coppia: il matrimonio.