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​​​​​Chianti Colli Senesi DOCG​

t​his medium bodied wine has a smooth taste with a good persistence. To be served between 16°/18° C in medium-sized glasses. Ideal with pasta dishes with red meat or mushroom sauce or roasted meat, chicken and stewed beef

Technical Sheet

Categoria

Red Wine

Classification

DOCG

Production Area

Montepulciano (SI)

Grapes

Sangiovese

Harvest time

First half of September

Vinification

After the racking, wine will proceed the ageing on its own fine lees for 4 months

 

 

Green Maltagliati with spring vegetables, bacon and black pecorinoGreen Maltagliati with spring vegetables, bacon and black pecorinohttps://www.tenutedelcerro.it/en/estates/fattoria-del-cerro/recipes/green-maltagliati-with-spring-vegetables-bacon-and-black-pecorino06/06/2022 13:22:25042193Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT INGREDIENTS SUGGESTED FOR 6/8 PEOPLE aspx1826htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/Maltagliati%20verdi%20con%20ortaggi.jpg" style="BORDER:0px solid;" />
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Pici Recipe with Crumbs, Crispy Bacon and Black Pecorino di PienzaPici Recipe with Crumbs, Crispy Bacon and Black Pecorino di Pienzahttps://www.tenutedelcerro.it/en/estates/fattoria-del-cerro/recipes/pici-recipe-with-crumbs-crispy-bacon-and-black-pecorino-di-pienza06/06/2022 13:22:07042197Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT INGREDIENTS SUGGESTED FOR 6/8 PEOPLE aspx69htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/pici%20cavolo%20nero%20guanciale%20e%20pecorino.jpg" style="BORDER:0px solid;" />
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Fattoria del CerroFattoria del Cerrohttps://www.tenutedelcerro.it/en/estates/fattoria-del-cerro26/01/2022 15:48:03042115Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT Fattoria del Cerro, located in Acquaviva aspx25060htmlFalseaspx<img alt="" src="/Tenute/Fattoria%20del%20Cerro/1%20Fattoria%20del%20Cerro%20con%20drone.jpg" width="1495" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/Tenute/Fattoria%20del%20Cerro/1%20Fattoria%20del%20Cerro%20con%20drone.jpg" width="1495" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

Nobile di Montepulciano "Silìneo"Nobile di Montepulciano "Silìneo"https://www.tenutedelcerro.it/en/wines/nobile-di-montepulciano-silineo01/07/2021 13:03:03042131Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT c​her​ry and little red fruit at the aspx6495htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Fattoriadelcerro/NobileDiMontepulciano/ON/Nobile%20Silìneo.png" style="BORDER:0px solid;" />Red WineSangiovese/en/landing/silineo-2018
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