Ita
Ita

Menu

Articoli su

Ita

Seleziona la lingua

Ristorante
Il ristorante

L’Antica Chiusina

  • Fattoria del Cerro

cucina "sensata"

Narrare il carattere del territorio mediante la cucina, presentando piatti caratterizzati da un equilibrio tra tradizione e innovazione, senza perseguire l'elaborazione di piatti dall'approccio eccessivamente gourmet, poiché ciò non corrisponde alla finalità culinaria dello chef.​​

L’identità

Nei nostri piatti

Rivisitiamo la tradizione traendo ispirazione da ricette antiche, utilizzando prodotti locali selezionati e unendoli ai vini di nostra produzione.
 Il menu cambia a seconda della stagione ma ci sono alcuni piatti che non passeranno mai di moda: pici all’aglione o al ragù di chianina, il “peposo” e molto altro da scoprire.

A richiesta, si organizzano lezioni di cucina con il nostro chef.

La cornice naturale che circonda Villa Grazianella si presta particolarmente a ospitare cerimonie ed eventi esclusivi.​

sfoglia il menu
foto fdc piatto 3
villa grazianella02199
villa grazianella02249
foto fdc piatto 4

Il nostro Oste

Stefano Azzi si è formato da un grande maestro della cucina toscana con il quale ha imparato le basi della ristorazione.
 Nel corso di oltre 30 anni di carriera ha sempre cercato di portare avanti la valorizzazione della cucina tradizionale partendo dall’attenta ricerca di materie prime di qualità.​

Azzi2

Come trovarci

Indicazioni per Fattoria del Cerro

Per chi arriva da nord

Autostrada A1, uscita Valdichiana-Bettolle (km 385), proseguire a sinistra per 5,7 km in direzione di Torrita di Siena. In paese, girare a sinistra per Acquaviva-Chiusi, percorrere la SS326 per 8,4 km…

Per chi arriva da sud

Autostrada A1, uscita Chiusi-Chianciano (km 410), girare al primo incrocio a destra per Chiusi; dopo 3,5 km bivio a sinistra per Acquaviva: percorrerlo per 10,6 km oltrepassando le frazioni di Montall…

Richiedi prenotazione

Prenota ora

Compila le domande per inviare la richiesta.

La prenotazione definitiva avviene via mail dopo aver compilato la richiesta.

Siete una comitiva?

Contattaci per richieste particolari e per progettare la tua esperienza su misura.

Contatta la tenuta Fattoria del Cerro

    Richiesta inviata!

    Riceverai una

    Risposta a breve

    Rispondiamo entro un giorno lavorativo alla e-mail

    Torna alla home

    Contatti

    Indirizzo

    Via Grazianella, 5, 53045 Montepulciano, SI, Italy

    Telefono

    +39 0578 767722

    E-mail

    fattoriadelcerro@tenutedelcerro.it

    Fax

    Hai altre curiosità?

    Scopri di più contattando una delle nostre guide di Tenute del Cerro.

    1 /

    Chi

      Quando vuoi prenotare?

      A che ora?

      Quanti siete?

      Quando vuoi prenotare?

      A che ora?

      Quanti siete?

      Quando vuoi prenotare?

      Dal

      Al

      Richieste speciali

      Nome

      Cognome

      E-mail

      Telefono

      Stato

      CAP

      Ci sei quasi!

      Richiesta inviata,

      Attendi conferma

      Riceverai una e-mail a questo indirizzo da parte della struttura con il riepilogo della richiesta di prenotazione e le relative istruzioni necessarie per confermare l’esperienza.

      Le esperienze aggiuntive sono soggette a verifica di disponibilità. Sarai contattato per confermare l’esperienza per la data e la fascia oraria da te indicata.

      Ecco, un riassunto della tua esperienza

      Fra giorni

      Il ristorante L’Antica Chiusina

      Fra giorni

      Le Esperienze Degustazione dei Vini della Tenuta di Monterufoli

      2 1h
      Fra giorni

      Le Esperienze Degustazione del Vermentino Pian di Seta

      1 1h
      Fra giorni
      4h

      Le Esperienze A spasso nei Vigneti con E-bike

      Fra giorni

      Le Esperienze Visita della Tenuta in fuoristrada e degustazione

      2 2h
      Fra giorni
      4h

      Le Esperienze Lezione di Cucina a Monterufoli

      2 4h
      Fra giorni

      Il Ristorante La Miniera

      A partire da

       €

      Il pagamento dovrà essere effettuato in struttura.

      torna alla home

      La tua richiesta di prenotazione a Fattoria del Cerro

      Il ristorante L’Antica Chiusina

      La prenotazione definitiva avviene via mail dopo aver compilato la richiesta.

      Altre

      Esperienze

      Degustazioni
      Degustazioni

      La nobile degustazione

      Fattoria del Cerro
      1h30
      Scopri di più
      Degustazioni
      Degustazioni

      Visita guidata e degustazione

      La Poderina
      1h30
      Scopri di più
      Degustazioni
      Degustazioni

      Degustazione dei Vini della Tenuta di Monterufoli

      Tenuta di Monterufoli
      1h
      Scopri di più
      Degustazioni
      Degustazioni

      Degustazione dei 5 vini di Còlpetrone

      Còlpetrone
      1h30
      Scopri di più
      Degustazioni
      Degustazioni

      I vini di Còlpetrone

      Tenuta di Montecorona
      1h30
      Scopri di più
      Altre degustazioni
      Altre degustazioni

      La storia di Fattoria del Cerro

      Fattoria del Cerro
      1h30
      Scopri di più
      Altre degustazioni
      Altre degustazioni

      Il Sangiovese a Montalcino

      La Poderina
      1h
      Scopri di più
      Altre degustazioni
      Altre degustazioni

      Degustazione del Vermentino Pian di Seta

      Tenuta di Monterufoli
      1h
      Scopri di più
      Altre degustazioni
      Altre degustazioni

      I vini di Còlpetrone

      Còlpetrone
      1h30
      Scopri di più
      All'aria aperta
      All'aria aperta

      Visita in Fuoristrada dei Vigneti de La Poderina

      La Poderina
      Scopri di più
      All'aria aperta
      All'aria aperta

      A spasso nei Vigneti con E-bike

      Tenuta di Monterufoli
      Scopri di più
      Altre degustazioni
      Altre degustazioni

      Alla scoperta di Fattoria del Cerro

      Fattoria del Cerro
      1h30
      Scopri di più
      Altre degustazioni
      Altre degustazioni

      Degustazione del Sagrantino

      Còlpetrone
      1h
      Scopri di più
      All'aria aperta
      All'aria aperta

      Caccia al Tartufo

      Fattoria del Cerro
      Scopri di più
      All'aria aperta
      All'aria aperta

      Visita della Tenuta in fuoristrada e degustazione

      Tenuta di Monterufoli
      2h
      Scopri di più
      All'aria aperta
      All'aria aperta

      A spasso nei vigneti con e-bike Fattoria del Cerro

      Fattoria del Cerro
      Scopri di più
      All'aria aperta
      All'aria aperta

      Picnic in Vigna

      Fattoria del Cerro
      Scopri di più
      Lezioni di cucina
      Lezioni di cucina

      Lezione di Cucina Fattoria del Cerro

      Fattoria del Cerro
      Scopri di più
      All'aria aperta
      All'aria aperta

      Visita in Fuoristrada dei Vigneti Fattoria del Cerro

      Fattoria del Cerro
      Scopri di più
      Lezioni di cucina
      Lezioni di cucina

      Lezione di Cucina a Monterufoli

      Tenuta di Monterufoli
      4h
      Scopri di più
      Altre degustazioni
      Altre degustazioni

      I vini bianchi e le bollicine

      Fattoria del Cerro
      1h30
      Scopri di più
      Altre degustazioni
      Altre degustazioni

      I vini da meditazione

      Fattoria del Cerro
      1h30
      Scopri di più
      Ristorante
      Ristorante

      L’Antica Chiusina

      Fattoria del Cerro
      Scopri di più

      Hai altre curiosità?

      Scopri di più contattando una delle nostre guide di Tenute del Cerro.

      Contatta la tenuta Fattoria del Cerro

        Richiesta inviata!

        Riceverai una

        Risposta a breve

        Rispondiamo entro un giorno lavorativo alla e-mail

        Torna alla home

        Contatti

        Indirizzo

        Via Grazianella, 5, 53045 Montepulciano, SI, Italy

        Telefono

        +39 0578 767722

        E-mail

        fattoriadelcerro@tenutedelcerro.it

        Fax

        Hai altre curiosità?

        Scopri di più contattando una delle nostre guide di Tenute del Cerro.

        {title}

        {description}