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​​Montefalco Sagrantino DOCG

deciso, potente, con una concentrazione tannica evidente, soprattutto quando è ancora giovane. Servire in calici ampi a 18° C. Perfetto per carni rosse arrosto, piatti ricchi ed elaborati, formaggi stagionati

Scheda​ Tecnica​

Categoria

Vino Rosso

Denominazione

DOCG

Zona

Gualdo Cattaneo (PG)

Uve

Sagrantino

Epoca di Vendemmia

Fine settembre

Affinamento

fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si continua il periodo di macerazione portando la temperatura a 29° C; alla svinatura il vino viene messo in barrique di rovere francese dove effettuerà la fermentazione malolattica. Rimarrà in legno per 12 mesi seguiti da 6 mesi di bottiglia

 

 

 

 

ColpetroneColpetronehttps://www.tenutedelcerro.it/it/le-tenute/colpetrone25/10/2019 08:31:1809314Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx13607htmlFalseaspx<img alt="" src="/Tenute/Colpetrone/1%20wcolpetrone0228.jpg" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/Tenute/Colpetrone/1%20wcolpetrone0228.jpg" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

"Sacer" Montefalco Sagrantino DOCG"Sacer" Montefalco Sagrantino DOCGhttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/sacer14/11/2019 17:21:1309328Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx3539htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/SacerSagrantino/CòlpetroneSacer.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSagrantino
Montefalco Rosso DOCMontefalco Rosso DOChttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/montefalco-rosso14/11/2019 17:21:1309326Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx3881htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/MontefalcoRosso/ColpetroneMontefalcorosso.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese;Sagrantino;Merlot
Saccr Umbria Rosso IGTSaccr Umbria Rosso IGThttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/saccr03/02/2020 15:14:1709327Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx2812htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/Saccr/Saccr%20nuova%202.png" width="538" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese
Grechetto Umbria IGTGrechetto Umbria IGThttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/grechetto14/11/2019 17:21:1309325Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx2931htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/Grechetto/Grechetto.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino BiancoChardonnay;Grechetto
Montefalco Sagrantino Passito DOCGMontefalco Sagrantino Passito DOCGhttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/sagrantino-passito14/11/2019 17:21:1309330Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx3349htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/SagrantinoPassito/Colpetronepassito.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino DolceSagrantino