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​​​Vinsanto di Montepulciano DOC​

​​​al naso si percepiscono chiare note di albicocca, pesca, fico, ed erbe secche; in bocca è denso e dolce, con una freschezza persistente. E’ l’abbinamento ideale in accompagnamento a dolci e biscotti, formaggi di capra stagionati, formaggi erborinati e foie gras

Scheda T​ecnica​

Categoria

Vino Dolce

Denominazione

DOC

Zona

le zone collinari di Acquaviva di Montepulciano (SI)

Uve

Trebbiano; Malvasia

Epoca di Vendemmia

Fine settembre

Affinamento

le uve vengono vendemmiate manualmente e messe ad appassire su graticci in locali ben arieggiati fino al raggiungimento della giusta concentrazione; il mosto che si ottiene dalla pigiatura delle uve viene trasferito in caratelli di rovere dove effettuerà la fermentazione alcolica e rimarrà ad affinare per 3 anni

 

 

 

 

Fattoria del CerroFattoria del Cerrohttps://www.tenutedelcerro.it/it/le-tenute/fattoria-del-cerro17/04/2023 09:15:2307811Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT La filosofia Le tenute I vini Linea aspx110htmlFalseaspx<img alt="" src="/Tenute/Fattoria%20del%20Cerro/1%20Fattoria%20del%20Cerro%20con%20drone.jpg" width="1920" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/Tenute/Fattoria%20del%20Cerro/1%20Fattoria%20del%20Cerro%20con%20drone.jpg" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

Nobile di Montepulciano "Silìneo"Nobile di Montepulciano "Silìneo"https://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/nobile-di-montepulciano-silineo02/11/2023 09:07:3207820Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT La filosofia Le tenute I vini Linea aspx13htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Fattoriadelcerro/NobileDiMontepulciano/ON/Nobile%20Silìneo.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese/it/landing/silineo-2018
Nobile di Montepulciano Riserva DOCGNobile di Montepulciano Riserva DOCGhttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/nobile-di-montepulciano-riserva02/11/2023 09:08:3707821Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT La filosofia Le tenute I vini Linea aspx5htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Fattoriadelcerro/NobileDiMontepulcianoRiserva/ON/Nobile%20Riserva%20Toscana.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese/it/landing/nobile-riserva-2016
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Rosso di Montepulciano DOCRosso di Montepulciano DOChttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/rosso-di-montepulciano02/11/2023 09:12:4207822Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT La filosofia Le tenute I vini Linea aspx6htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Fattoriadelcerro/RossoDiMontepulciano/ON/Rosso%20di%20Montepulciano%20Toscana.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese/it/landing/montepulciano-rosso-2020
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Manero Bianco di Toscana IGTManero Bianco di Toscana IGThttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/manero-bianco02/11/2023 09:16:5307774Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT La filosofia Le tenute I vini Linea aspx5htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Fattoriadelcerro/ManeroBianco/ON/ManeroBianco.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino Bianco-/it/landing/manero-bianco-2020
Cerrus BrutCerrus Bruthttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/cerrus-brut02/11/2023 09:17:5807817Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT La filosofia Le tenute I vini Linea aspx4htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Fattoriadelcerro/CerrusBrut/Cerrusbrut.png" style="BORDER:0px solid;" />Frizzante-
Cerrus RosèCerrus Rosèhttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/cerrus-rosè02/11/2023 09:18:4207818Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona O' di Còlpetrone Pian di Seta Vermentino di Toscana Bio IGT La filosofia Le tenute I vini Linea aspx9htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Fattoriadelcerro/CerrusRosè/Cerrusrosè.png" style="BORDER:0px solid;" />Frizzante-