poggioLboxImg

​​​Nobile di Montepulciano Riserva

il sapore è pieno, persistente e con una componente tannica evidente. Il tenore di acidità completa la forte struttura di questo vino. Da servire in ampi bicchieri a 18° C. Eccellente con carni rosse arrosto e formaggi stagionati

Scheda​ Tecnica​

Categoria

Vino Rosso

Denominazione

DOCG

Zona

le zone collinari di Acquaviva di Montepulciano (SI)

Uve

Sangiovese

Epoca di Vendemmia

Metà di settembre

Affinamento

le uve vengono vendemmiate selezionando quelle con la migliore esposizione e tipologia di terreno; fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si procede ad una macerazione post fermentativa a 29° C, dopodiché si procede alla svinatura; dopo la svinatura il vino, con ancora una buona presenza di fecce fini, prosegue il suo affinamento in legno di rovere per minimo 18 mesi seguiti da 6 mesi in bottiglia

 

 

 

 

Fattoria del CerroFattoria del Cerrohttps://www.tenutedelcerro.it/it/le-tenute/fattoria-del-cerro10/04/2020 14:17:1509311Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini Linea aspx10919htmlFalseaspx<img alt="" src="/Tenute/Fattoria%20del%20Cerro/1%20Fattoria%20del%20Cerro%20con%20drone.jpg" width="1920" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/Tenute/Fattoria%20del%20Cerro/1%20Fattoria%20del%20Cerro%20con%20drone.jpg" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

Nobile di MontepulcianoNobile di Montepulcianohttps://www.tenutedelcerro.it/it/linea-etrusca/nobile-di-montepulciano12/11/2019 10:02:5309343Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini Linea aspx2587htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/i-vini/Nobile%20di%20Montepulciano%20linea%20etrusca.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese
Rosso di MontepulcianoRosso di Montepulcianohttps://www.tenutedelcerro.it/it/linea-etrusca/rosso-di-montepulciano12/11/2019 10:03:5909345Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini Linea aspx2536htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/i-vini/Rosso%20Montepulciano%20linea%20etrusca.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese
Chianti Colli SenesiChianti Colli Senesihttps://www.tenutedelcerro.it/it/linea-etrusca/chianti-colli-senesi12/11/2019 10:04:3809340Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini Linea aspx2478htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/i-vini/Chianti%20Colli%20Senesi%20linea%20etrusca.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese
Manero RossoManero Rossohttps://www.tenutedelcerro.it/it/linea-etrusca/manero-rosso10/02/2020 16:25:3809342Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini Linea aspx2483htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/i-vini/MANERO%20rosso%20linea%20etrusca.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino Rosso-
Manero BiancoManero Biancohttps://www.tenutedelcerro.it/it/linea-etrusca/manero-bianco10/02/2020 16:26:2309341Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini Linea aspx2403htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/i-vini/MANERO%20bianco%20linea%20etrusca.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino Bianco-