Rosso di Montepulciano DOC
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- Fattoria del Cerro

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Rosso di Montepulciano DOC
Storia del vino
Il Rosso di Montepulciano è la “porta di ingresso” al vino poliziano. Non è un Vino Nobile e non vuole esserlo; è un vino con una sua identità specifica e caratteristiche definite: equilibrato, elegante, con una leggera nota tannica iniziale. Un vino perfetto per cominciare il viaggio alla scoperta del territorio di Montepulciano.
Rosso di Montepulciano DOC
Zona di Produzione e Uve
Rosso di Montepulciano DOC
Vinificazione e maturazione
Fermentazione con macerazione in serbatoi a temperatura controllata (24°-26° C) con rimontaggi giornalieri; alla svinatura il vino prosegue il suo affinamento per almeno 4 mesi.
Rosso di Montepulciano DOC
Note di degustazione
Il gusto è ben equilibrato, elegante e ha una leggera nota tannica iniziale. Ideale servito a 18° C in calici di media grandezza.
Abbinamento
Ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti conditi con sughi di carne, paste ripiene, secondi di carni rosse alla griglia o in casseruola.

Fattoria del Cerro
Fattoria del Cerro, ubicata in località Acquaviva a Montepulciano (SI), si estende su 600 ha. di proprietà dei quali 181 vitati e con i suoi 93 ettari iscritti all’Albo del Vino Nobile è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano.

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Fattoria del Cerro

La nobile degustazione
-
3
-
1h30
Numero partecipanti
Chi
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Riceverai una e-mail a questo indirizzo da parte della struttura con il riepilogo della richiesta di prenotazione e le relative istruzioni necessarie per confermare l’esperienza.
Le esperienze aggiuntive sono soggette a verifica di disponibilità. Sarai contattato per confermare l’esperienza per la data e la fascia oraria da te indicata.
Ecco, un riassunto della tua esperienza

Le Esperienze La nobile degustazione

Le Esperienze La storia di Fattoria del Cerro

Le Esperienze Alla scoperta di Fattoria del Cerro

Le Esperienze Caccia al Tartufo

Le Esperienze A spasso nei vigneti con e-bike Fattoria del Cerro

Le Esperienze Picnic in Vigna

Le Esperienze Lezione di Cucina Fattoria del Cerro

Le Esperienze Visita in Fuoristrada dei Vigneti Fattoria del Cerro

Le Esperienze I vini bianchi e le bollicine

Le Esperienze I vini da meditazione

Il ristorante L’Antica Chiusina
A partire da
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Il pagamento dovrà essere effettuato in struttura.
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Le Esperienze La nobile degustazione
L'Antica Chiusina
La prenotazione definitiva avviene via mail dopo aver compilato la richiesta.
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La storia di Fattoria del Cerro
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4
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Le Esperienze La nobile degustazione

Le Esperienze Alla scoperta di Fattoria del Cerro

Le Esperienze Caccia al Tartufo

Le Esperienze A spasso nei vigneti con e-bike Fattoria del Cerro

Le Esperienze Picnic in Vigna

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Alla scoperta di Fattoria del Cerro
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Le Esperienze Caccia al Tartufo

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Caccia al Tartufo
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Le Esperienze Caccia al Tartufo

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Fattoria del Cerro

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