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​​Montefalco Sagrantino Passito DOCG​

​​​si presenta pieno, dolce, con leggera sensazione tannica iniziale, ottima persistenza. Temperatura di servizio tra i 14° C e i 16° C, in calici a tulipano. Perfetto con frutta secca, strudel e torta di cioccolato

Scheda T​​ecnica

Categoria

Vino Dolce

Denominazione

DOCG

Zona

Gualdo Cattaneo (PG)

Uve

Sagrantino

Epoca di Vendemmia

Fine settembre

Affinamento

le uve vengono vendemmiate manualmente e messe ad appassire su dei graticci a temperatura ed umidità controllata fino al raggiungimento della corretta concentrazione; la fermentazione con macerazione avviene a temperatura controllata (24°-28° C); alla svinatura il vino prosegue il suo affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi

 

 

 

 

ColpetroneColpetronehttps://www.tenutedelcerro.it/it/le-tenute/colpetrone30/09/2021 09:58:27013061Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx24370htmlFalseaspx<img alt="" src="/Tenute/Colpetrone/1%20wcolpetrone0228.jpg" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/Tenute/Colpetrone/1%20wcolpetrone0228.jpg" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

“Memoira" Montefalco Sagrantino DOCG“Memoira" Montefalco Sagrantino DOCGhttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/sagrantino23/09/2021 17:48:41013004Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx8418htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/Sagrantino/ON/Sagrantino%20Memoira.png" width="530" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSagrantino/it/landing/sagrantino-memoira-2013
"Sacer" Montefalco Sagrantino DOCG"Sacer" Montefalco Sagrantino DOCGhttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/sacer11/10/2021 10:38:30013003Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx4942htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/SacerSagrantino/CòlpetroneSacer.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSagrantino/it/landing/sagrantino-sacer-2010
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Saccr Umbria Rosso IGTSaccr Umbria Rosso IGThttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/saccr03/02/2020 15:14:17013002Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx3612htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/Saccr/Saccr%20nuova%202.png" width="538" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSangiovese
Grechetto Umbria IGTGrechetto Umbria IGThttps://www.tenutedelcerro.it/it/i-vini/grechetto14/11/2019 17:21:13013072Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx3811htmlFalseaspx<img alt="" src="/PublishingImages/Colpetrone/Grechetto/Grechetto.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino BiancoChardonnay;Grechetto