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​​​​Cerrus Brut​

Il primo spumante metodo classico di Tenute del Cerro, originale e di spiccata personalità. Si presenta alla vista di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso si percepiscono note floreali con sentori di crosta di pane, in bocca il gusto è pieno con un perlage fine e persistente. Ideale come aperitivo, ottimo in abbinamento ad antipasti a base di pesce, verdure e formaggi, crostacei in genere, così come paste e risotti a base di pesce e verdure​

Scheda​ Tecnica

Categoria

Frizzante

Denominazione

NV

Zona

Montepulciano (SI)

Uve

Chardonnay

Epoca di Vendemmia

Fine agosto

Affinamento

Almeno 30 mesi di permanenza sui lieviti