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​​​Montefalco Rosso DOC

sapore pieno, rotondità avvolgente, il tannino conferisce forza e carattere. Temperatura di servizio: 18° C, da servire in calice di medie dimensioni. Ideale con carni sia bianche che rosse, alla griglia o arrosto

Scheda T​ecnica

Categoria

Vino Rosso

Denominazione

DOC

Zona

Gualdo Cattaneo (PG)

Uve

Sangiovese; Sagrantino; Merlot

Epoca di Vendemmia

Metà settembre

Affinamento

fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; alla svinatura il vino prosegue l’affinamento sulle proprie fecce fini in vasche di acciaio seguito da alcuni mesi in bottiglia

 

 

 

 

ColpetroneColpetronehttps://www.tenutedelcerro.it/it/le-tenute/colpetrone25/10/2019 08:31:1809314Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx11355htmlFalseaspx<img alt="" src="/Tenute/Colpetrone/1%20wcolpetrone0228.jpg" style="BORDER:0px solid;" /><img alt="" src="/Tenute/Colpetrone/1%20wcolpetrone0228.jpg" style="BORDER:0px solid;" />

 

 

SagrantinoSagrantinohttps://www.tenutedelcerro.it/it/linea-etrusca/sagrantino12/11/2019 10:09:2809350Fattoria del Cerro La Poderina Monterufoli Colpetrone Tenuta di Montecorona I vini Linea Etrusca Ospitalità Shop Online Chi siamo Contatti La filosofia Le tenute I vini aspx3088htmlFalseaspx<img alt="" src="/it/PublishingImages/i-vini/Sagrantino%20linea%20etrusca.png" style="BORDER:0px solid;" />Vino RossoSagrantino